In dié episode van Landbouweekbliks word klem gelê op herlewingslandbou. Ons kuier by Hannes Otto, ’n stigterslid van die Ottosdal-geenbewerkingsklub. Hannes boer al 40 jaar op die familieplaas in Noordwes. Dit is ’n harde mieliewêreld met min reën en moeilike grond. Misoeste is daar ’n groter werklikheid as elders in die land. Hulle moet dus deurgaans planne beraam om te kan oorleef.
Die meeste Suid-Afrikaanse plase word deur families bestuur – byvoorbeeld die Bruwer-familie van Douglas in die Noord-Kaap. Landbouweekliks besoek hulle dié week. Pa Vickie en sy drie seuns, Gerhard, Hannes en Tokkie, het die kuns vervolmaak om saam te werk. Elkeen kry egter ook genoeg ruimte om sy eie boerderydoelwitte uit te leef.
Landbouweekliks kuier dié week by mnre. Etienne van Wyk van Marydale en Dries Wiese van Loxton in die Noord-Kaap. Etienne het op Dries se plaas grootgeword. Van kleins af was Etienne soos ’n kind in Dries se huis en bakkie, en al wat hy wou doen was om te boer. Ons kyk na Etienne se reis
Landbouweekliks besoek vandeesweek mnr. Nick Serfontein, voorsitter van die Sernick-groep, naby Edenville in die Vrystaat.
Serfontein het met dekades se toewyding en harde werk sy merkwaardige sakeryk opgebou. Hy glo die Suid-Afrikaanse veebedryf het hope potensiaal en dat klem op netto voerinname waardevol vir dié bedryf kan wees.
Vandeesweek kuier Landbouweekliks by me. Rina Belcher van die Belnori-boetiekkaasmakery by Bapsfontein in Gauteng.
Sy en haar man, Norman, het 15 jaar gelede begin kaas maak. Hul kase het verlede jaar vier eerbewyse gekry by die World Cheese Awards in Brittanje – en dit sluit kaas van skaap-, bok- en beesmelk in. Sy het ook al ’n Qualité- eerbewys ontvang.
In vandeesweek se episode van Landbouweekliks kuier ons by mnr. Mike Bosch van Bela-Bela, wat in 1988 saam met sy pa begin boer het.
In dié tyd het Mike Afrikahoenders aangehou om bosluise van sy beeste af te pik. Toe hy besef hoe geslaag dit is
en hoe gehard dié hoenders is, het hy die Boschveldhoender geteel. Dié nuwe ras het só gewild geword dat hy ’n
grootskaalse boerdery begin het.
Vandeesweek besoek Landbouweekliks dr. Hinner Köster, ‘n dierevoedingkundige en ereprofessor aan die Kansas-staatsuniversiteit in Amerika. Hinner en sy broer, Heiko, bestuur onder meer die Hereford-stoetery Vicedale by Cullinan buite Pretoria, waar hulle ‘n spesiale hartwaterprogram volg.
Landbouweekliks kuier by mnr. Johan Styger, ’n Simmentalerstoetteler van Klerksdorp in Noordwes en ook Breedplan se Stoetteler van die Jaar vir 2016. Alle beeste word volledig getoets en gemeet op grond van gewig, karkaseienskappe, heuphoogte, lengte van lyf en bulle se skrotumomtrek. Met hierdie syfers word ’n duidelike genetiese prentjie van elke dier gebou.
Graham Beck Wyne het besluit om hom slegs toe te spits op die produksie van Méthode Cap Classiquevonkelwyn. Hy wil nie die grootste produsent in dié kategorie wees nie, maar wel die beste. In die nuutste Landbouweekliks besoek ons dié spogboerdery.